Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo Spesial Khas Makasar - Cuaca yang panas paling enak minum es yang segar untuk melepas dahaga seperti minum Es pisang ijo yang terkenal sebagai minuman khas makasar. berikut cara membuatnya.
Bahan :
More about → Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo Spesial Khas Makasar
Bahan :
- 5 buah pisang raja yang cukup tua
- 40 gram tepung beras
- 175 gram tepung beras
- ½ sdt garam
- 100 ml air daun suji
- 3 tetes pewarna hijau
- 300 ml air bersih
- Es serut secukupnya
- Sirup merah secukupnya
- 50 gram tepung terigu
- 75 gram gula pasir
- 650 ml santan
- 1 lembar daun pandan
- ¼ sdt garam
- Campurkan tepung beras, garam, air bersih, air daun suji, dan pewarna hijau lalu rebus dan terus aduk sampai mendidih, angkat.
- Kemudian Tambahkan tepung beras, aduk sampai kalis.
- Tipiskan adonan, balutkan pada pisang hingga tertutup.
- Lalu Kukus pisang selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
- Campurkan semua bahan saus lalu rebus sampai mendidih, angkat lalu dinginkan.
- selesai
- Siapkan gelas atau mangkok, potong-potong pisang hijau dan tuangkan saus disusul es serut, terakhir sirup merah,
- Sajikan